暖胃浓汤牛杂汤面

1、适量牛杂提前处理好，切成小块，我买的这种冷冻真空的，可以买新鲜的更好吃

2、酸菜切小粒，香菜，小葱根据个人喜好取适量切好备用

3、起锅烧油放入酸菜煸炒一分钟，然后放入牛杂翻炒均匀

4、翻炒一分钟后，加入适量水（可以稍微多一些），熬几分钟，加入胡椒粉，盐，鸡精调味

5、加入一人份面条煮熟，中间可加两次少量冷水

6、可以加一些蔬菜

7、我加了好多香菜哈哈哈哈，身心都被这一碗面给治愈了