简单的芹菜炒香干怎么做

1、准备食材：芹菜、豆腐干（香干）、小米椒等；

2、芹菜去叶洗干净切片；香干切成条、小米椒切圈备用；

3、锅内倒油烧热，放入芹菜炒香；

4、再放入豆腐干丝炒热；

5、放入适量盐、酱油、胡椒粉，翻炒均匀即可出锅