土豆炖肉吃法

1、首先选取新鲜土豆，然后洗净再削去外皮。辣椒和香葱也洗净并切成圈状。

2、准备适量猪肉，我用的是红烧好的熟肉，土豆切成适度大小的块状。

3、锅烧热，放入准备好的熟猪肉，翻炒几下。

4、如图，放入切好的香葱和辣椒，炸出香味后放入切好的土豆。

5、如图，放入适量香醋、食盐、五香粉、生抽，并翻炒均匀，锅内见干就加入少量清水。

6、如图，土豆熟后放入适量鸡精翻炒均匀盛入盘内即可。