猪头皮和假篓这样做，超好吃

1、假篓清洗干净，然后切成丝。

2、把灼熟的猪肉皮切成薄片。

3、热锅下油，放蒜米进去爆香，然后下猪头皮进去，加适量的生抽、料酒。

4、加几滴老抽，大火爆炒入味。

5、然后盖住盖子用小火焖2分钟左右。

6、打开下假篓进去，大火爆炒1分钟左右就可以出锅了。