河南油馍的做法

1、芹菜叶，洗净，切末，加点盐，油，腌制10分钟。准备普通面粉。

2、将面粉加水，揉成面团，将面团擀成饼。

3、放入腌制好的芹菜叶，铺均匀，撒点干面粉，容易起层。

4、从一头慢慢卷起，卷成长条。

5、揪成小剂子，案板上撒点干面粉，将小剂子按扁。

6、擀成圆形，锅底放油，烧热，转小火，放入擀好的饼。

7、待一面煎熟，翻面煎熟即可。