鱼丸汤的做法

1、黄花鱼鱼肉加鸡蛋，葱花，盐4，胡椒粉3克搅拌均匀，再加淀粉朝着一个方向搅打上劲，

2、小白菜焯水，再过凉水，切成小段

3、鱼丸需要凉水下锅，勺子沾清水挖鱼丸入锅，再点火加热

4、期间调汤的味儿，香菜，胡椒粉，盐，鸡精，再来一点油，起到去腥的作用

5、鱼丸煮开去浮沫，再放入小白菜煮开关火

6、热汤加鱼丸倒入大碗了，喜欢香油的可以点一点