干锅牛蛙怎么做

1、去皮牛蛙切块。

2、姜蒜切片，红椒，青椒切块。

3、倒入牛蛙，料酒腌制10分钟。

4、锅中倒油，加入姜、蒜片，大火爆香，倒入牛蛙，翻炒均匀。

5、加入豆瓣酱，生抽，料酒，白砂糖，翻炒均匀。

6、最后，关火，将菜装盘即可。