1、山药莲子银耳羹1、山药去皮洗净，切段。2、银耳要在常温凉水里泡一晚上，并洗净银耳里面的沙粒。3、大枣，杏仁，莲子洗净备用。4、将以上五项食材放在一只大碗里，加适量水，水要淹没过所有的食材。5、加适量冰糖，放进专用蒸锅里蒸三小时，如果蒸锅水蒸干了，要及时加水，直至蒸够三小时，银耳羹的汤汁粘稠。山药、银耳营养较高，对口腔黏膜的修复有很大的作用。
3、菠菜木耳炒蛋1.干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵。2.菠菜洗净切小段。3.鸡蛋打散备用。4.先把鸡蛋炒熟铲出备用。5.放入少许油，爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的鸡蛋，再加盐和蘑菇精调味即可。营养均衡，做法简单。
