鲜香麻辣,牛大胆香辣夫妻肺片让人口水直流~

 时间:2024-11-15 07:03:35

1、牛肉、牛舌、牛肚洗净,凉水下锅煮开后捞出洗净,再掺入开水没过牛肉。

2、向步骤1加入:三奈、八角、小茴香、桂联羧讳奁皮、香叶、草果、花椒、葱姜、盐和白酒,大火烧开半小时再转小火一个半小时。

3、捞出晾凉切薄片。

4、盘中用芹菜心打底,将原料摆盘。

5、将白卤水、酱油、鸡精、辣椒油、花椒面、熟芝麻兑成味汁,淋在原料上,再撒上油酥花生,即可。

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