1、 准备好原料，鸡翅（鸡翅根）冲洗干净备用。在每个鸡翅背面（鸡翅的两个骨缝之间)划上一刀,要深一些，但不要划透。
2、 用牙签或叉子在鸡翅和鸡翅根上扎一小窟窿，为了更方便入味。 在处理好的鸡翅中倒入烤肉酱。
3、为了更入味，戴上一次性手套给鸡翅做个按摩吧。 按摩好的鸡翅盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制几个小时。
4、腌制好的鸡翅和翅根去除多余调料，码放在烤架上。烤箱预热，200度，将鸡翅放入烤箱中层，烤十分钟。
5、 烤制的时候，我们用一大勺蜂蜜加入少许清水，调一碗蜂蜜水。（喜欢颜色深一些也可以加入少许老抽调色）鸡翅烤十五分钟，取出，刷上一层调好的蜜汁水。
6、 刷好蜜汁的鸡翅再次放入烤箱，烤制十分钟取出，再次刷一层蜜汁。
7、 第二次刷好蜜汁入烤箱，继续烤五分钟即可。
