怎样做好吃的宫保鸡丁

1、鸡胸肉切丁。

2、加入1勺料酒、适量胡椒粉、盐、1勺淀粉腌制切好的鸡胸肉。

3、蔬菜切丁，花生米炒熟，备用。

4、调汁:2勺生抽、2勺料酒、1勺糖、1勺醋、1勺蚝油、1勺淀粉和少许清水。

5、鸡丁滑熟；花椒、干辣椒炒香捞出；

6、依次下入食材和料汁。