龙虾三吃是一种做法,虾尾放上蒜蓉,虾脑、虾头去蒸,做法如下:
准备材料:龙虾一只、、鸡蛋一个、炸蒜蓉、蚝油适量、生抽适量 、生抽适量、香醋适量、胡椒粉适量、鸡粉适量、糖适量、粉丝一把、蒜一头、洋葱半个、芝士适量、盐适量、胡椒粉适量、百里香适量、黄油一块
一、首先将龙虾清洗干净。
三、将波龙放入开水中煮一分钟后,转入凉水
五、虾头处理干净,壳备用
七、粉丝铺在盘底,摆上虾头,将炸好的蒜蓉舀两勺放在虾头上,浇上料汁
九、热锅下一块黄油
十一、下洋葱碎,加少许盐、百里香、胡椒粉调味
十三、烤箱180°预热,上层180°下层160°,放中下层,烤10分钟即可