1、300克面粉中分别加入3克酵母、2克盐、30克白糖、80克牛奶、一颗鸡蛋、80克水

2、搅成絮状

3、用反复推拉的手法揉出厚厚的手套膜

4、加30克黄油

5、继续揉搓出薄薄的手套膜

6、分成三个相等的面团

7、取一个面团擀开切成3份

8、搓成长条,像编辫子一样编好

9、盖保鲜膜醒发至两倍大

10、刷一层蛋黄液,烤箱230度烤五分钟

11、烤好啦!蓬松选软,层层拉丝,香甜可口!

时间:2025-01-06 04:35:41
1、300克面粉中分别加入3克酵母、2克盐、30克白糖、80克牛奶、一颗鸡蛋、80克水
2、搅成絮状
3、用反复推拉的手法揉出厚厚的手套膜
4、加30克黄油
5、继续揉搓出薄薄的手套膜
6、分成三个相等的面团
7、取一个面团擀开切成3份
8、搓成长条,像编辫子一样编好
9、盖保鲜膜醒发至两倍大
10、刷一层蛋黄液,烤箱230度烤五分钟
11、烤好啦!蓬松选软,层层拉丝,香甜可口!