奶香牛角面包

 时间:2024-10-14 00:33:30

1、准备好做面包所需要的原料。

奶香牛角面包

2、把所有原料都加入到面包机桶内。

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3、接通电源把面团揉光滑,至扩展阶段。

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4、面团在面包机内发酵至2倍大。

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5、发酵结束后把面团拿出来排气,擀成长方形的薄片。

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6、把面团切成长三角形。

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7、把面团从宽的一边向尖角边卷起,就是牛角形状了。

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8、把整理好的牛角面包放在铺了锡纸的烤盘上。

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9、二次醒发至面团是原来的两倍大。

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10、发酵好的面团上面刷一层蛋黄液。

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11、再均匀撒上一层黑芝麻。

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12、烤箱预热200度,把烤盘放在下层烤15-20分钟。

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