好吃好看还降压的食疗级的翡翠鸡片

1、鸡肉洗净，用斜刀从整块鸡肉上一块块片下来。

2、芹菜洗净，也用斜刀切成寸段，然后放在水里焯一下，捞出备用。

3、葱头无需太多，刨开后也用斜刀切成块。

4、炝锅就不需葱了，有葱头呢。只要姜片和蒜片就行了，炝锅完毕把这二位捞出去。

5、热锅冷油，把裹了淀粉的鸡片划开，盛出。再炒芹菜葱头，之后倒入鸡片，加味精翻炒几下即可出锅。