三七粉的功效具有活血止血、抗衰老、降血糖，提高机体免疫功能。主要用于治疗：冠心病、心绞痛、头疼、眩晕、高血压、心律不齐、高血脂症等。下面就来为大家介绍一些三七粉的食谱。
三七粉乌鸡煲
1、三七粉20g，乌鸡1/2只，盐适量。乌鸡洗净切块。乌鸡与三七粉加适量的水，用大火煨煮，待鸡块熟烂后加盐调味即可。其功效是养血、健脾、益胃。乌骨鸡性平味甘，能养阴退热；三七粉性温，味甘，微苦，具有止血散瘀、消肿定痛之功效。本菜含有丰富的维生素A、维生素B群、维生素C、粗纤维、蛋白质以及钙、铁、磷等矿物质，对身体大有补益。
三七红枣炖鲤鱼
1、三七粉10g，红枣15枚，鲤鱼一条（约250g）,陈皮5g,调料适量。三七粉、大枣、陈皮（切丝）、鲤鱼（去内脏）洗净后，加清水同煮，文火炖2小时左右，加食盐、服食。其功效是治疗肝硬化腹水。
三七粉蒸鸡
1、母鸡一只（约1000g），三七粉20g，料酒10g，姜10g，味精1g，食盐3g。鸡剁成小块港粕登漪装入盆中，姜切片，葱切段，姜葱放在鸡上面，注入清水适量，加入料酒、盐，上蒸笼约2小时，出笼后拣去姜葱，调入味精，再把三七粉撒入盆中搅匀即可。其功效是养心益气，活血化瘀，适用于冠心病心绞痛，并具有强身补血之功效。
