双豆五花肉的做法

1、准备好材料。五花肉、花生米、黄豆、葱

2、将黄豆与花生提前泡发。泡发完洗净备用

3、香煎花肉、煎出多余油脂并清出一些猪油。

4、花肉煎至些许焦香后倒入黄豆同煎，中火慢煎与翻炒一会。

5、加入泡发的花生，将调料加入锅中，翻炒一会后倒入开水，开水以浸过材料为准，中火慢焖至汤汁收干。

6、出锅前抛入葱段，翻均匀后装盘~香香的双豆花肉就完成了！