怎么蒸玉米面窝头松软

1、玉米面、黄豆面、酵母、奶粉和鸡蛋掺匀，用温水揉成面团后发酵1小时左右。

2、　2、发酵结束后把面团揉匀，分成小剂子，再捏成窝窝头。

3、　3、蒸锅水烧开后将窝窝头上蒸屉，大火蒸 10分钟后 关火焖5分钟，起锅。