墨鱼炒什么好吃

1、备好食材。

2、起锅倒油烧热，下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色，捞出。

3、接着，锅内留适量的底油，下入墨鱼，搁入姜片、加适量的料酒。

4、然后，放入炸好的鹌鹑蛋，搁入桂皮和大料，加适量的酱油。

5、加适量的蚝油。

6、加适量的盐。

7、加适量的白糖。

8、加适量水烧煮开，小火慢炖。

9、最后，烧煮至汁水差不多了即成。

10、墨鱼炒鹌鹑蛋成品图。