肉丁榨辣椒盖饭

1、备好如图所用食材，一份榨辣椒，猪肉，轻养鲜米一罐。

2、将轻养鲜米入饭煲内胆，然后过一次水之后就加入一罐的清水。

3、将猪肉洗切成丁备用。

4、然后我们准备肉丁炒榨辣椒，锅里加适量油，将猪肉丁下锅煸炒出味。

5、然后再加入榨辣椒一同炒至出味。

6、再加入葱花一并炒至葱花出味。

7、然后再加入少许的生抽炒至食材挂味。

8、炒好榨辣椒的同时，饭也煮好了，每粒都好晶莹飘香哦。

9、然后将饭盛碗倒扣在盘子里，再加入炒好的榨辣椒肉丁围在边上就可以。