芝士焗意大利面的做法

1、洋葱，西芹，番茄，葱，胡萝卜，牛肉切粒备用

2、水煮沸后加入盐，待水再次煮沸后放入面，煮约10分钟，面变软后捞起后，放入冷水冲凉，捞起沥干水分，拌入玉米油，备用

3、炒锅放入油以大火加热后，加入葱，蒜爆香；再加入洋葱，西芹，胡萝卜，番茄，豆瓣酱翻炒；最后加入牛肉翻炒

4、5g淀粉加入100ml的水拌匀，倒入锅中，煮至粘稠即可关火

5、肉酱意大利面上铺上奶酪芝士，入烤箱180度，烤10分钟即可