蒜香黄酱烧茄子

 时间:2026-04-23 10:21:48

  食材明细

  茄子500克 五花肉200克

  辣椒200克

  胡椒粉1小勺 糖1勺

  老抽半勺 黄酱半杯

  水淀粉3勺 蒜末2勺

  教您蒜香黄酱烧茄子怎么做,如何做蒜香烧茄子才好吃

  1、原料:茄子500克、辣椒200克、五花肉200克、蒜末2勺、水淀粉3勺、黄酱半杯、老抽半勺、糖1勺、胡椒粉1小勺。

  2、茄子切成条,放进微波炉加热8分钟。

  3、热锅热油爆香1勺蒜末,加入肉片翻炒至变色,加入辣椒。

  4、再加入茄子炒2分钟。

  5、加入黄酱、糖、老抽,大火翻炒5分钟。

  6、最后淋水淀粉,加胡椒粉调味就可以了。

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