红萝卜肉片滚粥的做法

1、首先把红萝卜去皮，然后用瓜刨把红萝卜刨成软丝。

2、瘦肉切成薄片，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

3、锅装适量的白粥，从新煮沸。

4、然后放红萝卜丝进去，加适量的盐、油搅拌均匀煮2分钟左右。

5、再下腌制好的肉片进去，滚1分钟左右就可以出锅了。

6、滚出来的肉片刚刚熟，滑嫩鲜美，整个成品清甜美味非常好吃。