牛血肉片粥的做法

1、牛血、瘦肉准备好。

2、然后把牛血切成小方块，瘦肉切成薄片，然后各放碗中，加适量的姜蓉、料酒、香油搅拌均匀腌制十几分钟左右。

3、锅装适量的白粥从新煮沸。

4、然后放肉片进去滚1分钟左右。

5、再放牛血进去搅拌均匀。

6、盖上盖子煮2分钟左右。

7、打开盖子撒适量的葱花进去就可以出锅了。