闽南特产海蛎煎

1、1，海蛎洗干净，沥干水分。把白萝卜切成丝，备用

2、将葱切成葱花，跟海蛎和萝卜丝一起放入盆中，加入生粉搅拌，按照口味加入料酒，生抽，盐等调味品进行调味

3、热锅放入少量油，然后将搅拌好的海蛎每次放一点进去，打入两颗鸡蛋，一起压扁煎，用小火慢慢煎，煎好一边再翻，注意不要煎焦了，知道颜色变得微黄即可

4、最后淋上闽南特产甜辣酱，好吃极了。有能力的还可以制作闽南特产菜头酸一起搭配使用，风味更佳哦