超简单的广东肠粉做法

1、盘子刷一层油，油不宜太多，薄薄一层即可。

2、倒入粉浆，不宜太多，只要薄薄的一层，越薄越软滑。

3、加入自己喜欢吃的材料，不要过于多。

4、把盘放进锅里，盘子要放平以免厚度不均匀，盖上盖子。

5、大火蒸2-3分钟，火要大，开盖的时候 肠粉起大气泡提示已经熟了，用夹子夹出来。

6、用刮板把肠粉往一边圈起，然后把肠粉装进盘子中，切断，加上煮好的酱汁，即可食用。