6寸戚风蛋糕的做法

1、准备食材

3、蛋白放冰箱冷藏，先制作蛋黄糊，牛奶玉米油搅拌到乳化

5、加入蛋黄搅拌均匀，做好的蛋黄糊放一旁备用

7、先取3分之一蛋白糊到蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋白霜中翻拌均匀，注意手法，不要搅拌，不要消泡哦

9、烘烤中

11、成品

13、成品