美味的干锅虾

1、虾洗净，用牙签挑去虾线，虾后背开一刀会更入味哦（我懒，没有弄）

2、葱，姜，蒜切好备用

3、土豆洗净去皮，切长条

4、锅里多放点油，放入土豆条下去炸

5、炸至金黄色捞出，这样就可以直接吃了哦，沾上番茄酱，就是薯条的口感啊

6、锅里留油，放虾下去炸

7、炸至壳金黄酥脆后捞出

8、锅里留底油，放入葱姜蒜

9、继续放入干红辣椒煸炒

10、放入一大勺豆瓣酱煸炒出红油

11、放入炸好的虾，放入土豆

12、煸炒均匀，放适量糖调味即可