1、准备食材备用
2、鸡胸肉冷水下锅加入葱姜料酒大火煮开，转小火焖煮30分钟
3、然后捞出过冷水，撕成鸡丝
4、黄瓜，胡萝卜切丝
5、起锅烧油，加入适量金龙鱼橄榄调和油，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼
6、切成长条
7、碗中加入蒜末，小米椒，辣椒面，白芝麻，葱花
8、锅里烧热，加入适量金龙鱼橄榄调和油烧热
9、把热油泼在碗里
10、然后加入2勺生抽
11、加入2勺米醋
12、加入一勺花生酱
13、搅拌均匀，加入适量盐，鸡精搅拌均匀
14、把荞麦面煮熟捞出过冷水
15、把荞麦面，鸡丝，鸡蛋，胡萝卜，黄瓜依次摆入盘子里
16、淋入料汁
17、拌均匀就可以开动了，整盘才300多卡哦！
18、成品图！
