酱香菜花的做法

1、花菜掰小朵，用清水洗干净，蒜头切末，备用。

2、锅中热水放入花菜，焯至7成熟。

3、捞出花菜，沥干多余的水，备用。

4、热锅，放入蒜末爆香。

5、倒入花菜翻炒。

6、花菜快炒好的时候，倒入拌饭酱，继续翻炒均匀。

7、装盘，开吃。