春季滋补养生最佳选择天麻核桃枸杞鸡汤

1、老母鸡一只，净重700克够肥，将老母鸡清洗

3、天麻先用水浸泡，【或者上锅蒸稍微蒸软】切片备用。浸泡天麻的水千万不要倒掉，一同放入锅中炖，可以更好的发挥药效

5、洗干净的老母鸡在烧开的水中焯一下。把血逼出来，吃起来鸡肉才鲜味才美。

7、然后放入生姜

9、炖汤的时候宜用冷水炖制，随着水温的慢慢升高；不会导致外层凝固以致营养炖不出来

11、接着放进胡椒粉调味