美味酱香肉丝的做法

1、把瘦肉清洗干净切成丝

2、在肉中加入少许的盐，姜末，料酒和淀粉抓匀

3、把葱和胡萝卜切丝备用

4、把锅烧热倒入油，油热后倒入肉丝滑炒

5、依次的加入酱油，盐，十三香，鸡精，白糖调味

6、倒入胡萝卜丝炒匀

7、炒好后盛入装有葱丝的盘子中