鱼翅有哪些做法

1、准备好鱼翅。

2、先把鸡飞水。

3、鱼翅先用冷水泡10分钟。

4、把飞好水的鸡转入煲锅.放入姜片。

5、把鱼翅也一起放入。

6、一次性把水放够。

7、开大火烧开后转小水,煲了三个钟。

8、关火，放盐、白胡椒。