铁板鸭肠怎么做

1、鸭肠200g，酱油 10ml，料酒 10ml，油 10ml，青椒10g，姜蒜各5g，盐10g，味精2g。

2、鸭肠切段，葱蒜切片，青椒切片。

3、锅中加油烧热，放入葱蒜片爆香，放入青椒炒出香味。

4、放入鸭肠 、料酒、酱油、翻炒至断生，加入盐、鸡精翻炒均匀即可。

5、总结如下。