如何在家做出脆炸奥尔良鸡翅

1、我们将买回来的鸡中翅清洗好，沥去多余水分，然后两面做改刀，方便入味

2、然后放入奥尔良腌料，抓拌均匀，腌制1个小时

3、然后先裹上一层炸鸡裹粉，再蘸取一下清水，接着再裹上一层炸鸡裹粉，抖去多余的裹粉

4、锅中放油，油温六成热，下入鸡翅，炸8分钟左右，炸至金黄酥脆控油捞出，就能享用啦