椒盐虾（超酥香）

1、我买的大明虾，去虾须、去额头刺

2、开背、去虾线

3、加入：料酒、生姜、淀粉（我用的玉米淀粉），搅拌均匀腌制10分钟

4、椒盐、葱、腌制的虾

5、热锅烧油、将腌制好的虾一个个放进去

6、煎炸至两面酥脆

7、刚刚炸虾的油倒一部分，加入蒜，翻炒出香，倒入炸好的虾🦐，椒盐、葱～

翻炒一下。即可出锅

8、装盘开吃，虾皮都很好吃