怎样做好吃的香肠蛋炒饭

1、鸡蛋打入盘中，蛋液打散至起沫，

2、香葱洗净切成葱花，香肠切片。

3、开火，在锅内加入少量食用油，将打散的蛋液倒入，划炒。鸡蛋炒成小块盛出。

4、锅内再次加入食用油，量要比上次少，将切好的香肠倒入，翻炒香肠颜色变红。

5、加入米饭，把米饭炒散，加入少许盐和鸡精、白胡椒粉，加入鸡蛋、继续翻炒，使之均匀。

6、撒上葱花，香肠蛋炒饭就做好了，