喜饼夹的做法

 时间:2025-01-04 19:14:10

1、准备好所需要的原材料。

喜饼夹的做法

3、面粉里加入鸡蛋慢慢加入牛奶混合物,揉成光滑面团。揉光后加入室温软化的黄油再次揉光。

喜饼夹的做法

5、将发酵好的面团在案板上进行排气,揉光。

喜饼夹的做法

7、发酵15分钟后,取一个面团,用月饼的模具花片在上面用手掌向下按出花纹。(因为拍照所以我的手法稍稍有差距,是用手掌向下按)

喜饼夹的做法

9、饼铛或平底锅刷匀薄油,油热后进行煎至,煎到两面金黄。

喜饼夹的做法

11、榨菜去皮切成小丁,糯米上蒸锅蒸熟,(可以提前蒸好)玉米粒在开水里迅速焯一下水捞出沥干水分备用。

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13、再将糯米和玉米粒倒进去,加一勺白糖翻炒,炒到米散开,白糖均匀入味。

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