1、茨菇削皮拍成大小不一的块状，蒜苗切小断，腊肉切片→_→
2、烧一锅水把茨菇焯一下水备用→_→
3、焯过水的茨菇用漏水篮子沥干水→_→
4、砂锅倒入少许食用油把腊肉煸出油脂，盛出→_→
5、盛出留底油把蒜苗的放下去煸出香味，我这里不够蒜苗就加了两颗干蒜头→_→
6、蒜苗头煸香后倒入沥干水的茨菇，加入太太乐鲍汁蚝油和太太乐生抽和柱候酱，白糖翻炒均匀→_→
7、倒入所有酱料翻炒均匀→_→
8、加入没过食材的水，盖上盖子开启焖的模式→_→中途记得要多次翻炒不然会糊锅的(^_^)
9、大约十五分钟左右茨菇用筷子戳一下能轻松戳下去就表示可以啦，这时把腊肉放下去焖几分钟随便收汁，把蒜叶子也放下去，这时扑鼻而来的香味会让你忍不住夹出一块来试试
10、简单美味的鲍汁焖茨菇就开吃啦
