芹菜炒干虾怎么做

1、干虾浸泡5分钟。

2、去掉虾头和虾尾，盛出备用。

3、芹菜洗干净并去叶，切成细片，盛出备用。

4、葱根切片。

5、起锅烧油，倒入准备好的葱片爆香。

6、倒入干虾翻炒。

7、再倒入芹菜翻炒。

8、加入一勺蚝油，一勺生抽，翻炒均匀。

9、这样美味的芹菜炒干虾即可做好。