1、准备食材。
2、荷兰豆掐掉两端，摘去老筋。
3、荷兰豆清洗干净后沥干水分，红椒和杏鲍菇切块，大蒜切片。
4、锅中加水，煮沸，放入少许盐和油，将荷兰豆放入锅中焯烫。
5、将荷兰豆盛出，放入凉水中。
6、锅热油，放入蒜片爆香。
7、放入杏鲍菇。
8、小火煸炒至软。
9、放入荷兰豆和红椒，将红椒翻炒断生。
10、放入盐、糖和酱油。
11、翻炒均匀就可以出锅了。
1、 准备食材。
2、 荷兰豆掐掉两端，摘去老筋。
3、 荷兰豆清洗干净后沥干水分，红椒和杏鲍菇切块，大蒜切片。
4、 锅中加水，煮沸，放入少许盐和油，将荷兰豆放入锅中焯烫。
5、 将荷兰豆盛出，放入凉水中。
6、 锅热油，放入蒜片爆香。
7、 放入杏鲍菇。
8、 小火煸炒至软。
9、 放入荷兰豆和红椒，将红椒翻炒断生。
10、 放入盐、糖和酱油。
11、 翻炒均匀就可以出锅了。
