怎么做小米牛排卷

1、本菜谱使用太阳谷谷饲板腱牛排首先用刀背拍松牛排，二面都要拍，加适量盐和黑胡椒腌制片刻

2、蘑菇秋葵洗净蘑菇切碎粒，葱切花，准备一小碗小米饭，我是用小米和大米一起煮的饭，秋葵焯水备用

3、平底锅放适量橄榄油或行业，油温八成热放入蘑菇翻炒至出汁倒入小米饭和葱花，盐翻炒均匀后盛出备用

4、在腌制好的牛排上放二片芝士铺上炒好的米饭

5、如图放一根焯水后的秋葵把牛排转移到锡纸上开始卷卷好如图中

6、最后用锡纸把牛排包起来，如图封口放入烤箱200烤15-20分钟