牛排的做法，牛排怎么做，红酒牛排的做法

1、首先咱们准备一块牛肉，还有一杯红酒。

2、将牛肉放在菜板上，用刀背敲散这样可以更好的入味。

3、然后在牛肉上面撒盐，和黑胡椒粉，再抹一层橄榄油，这样腌制一小时。

4、平底锅里面不用放油，直接放这个牛肉用小火慢慢煎，两面煎熟。

5、将牛排取出来放在盘子里，再过里面倒入一杯红酒，再放入一铲子胡椒酱。

6、将它炒至浓稠之后再将它淋在咱们刚加好的牛排，上面就可以了。