1、首先肉切小段,加淀粉,水搅匀,加食用油再次搅匀
茄子切滚刀状,加淀粉抓匀




2、油热下肉段炸至成熟即可,下茄子炸熟,再下入肉段炸至表面发脆即可、
油热下姜蒜,加生抽,老抽,蚝油,盐糖,味精胡椒粉,清水,水淀粉
下入食材,翻炒均匀即可









3、最后就完成了

时间:2026-02-14 14:27:15
1、首先肉切小段,加淀粉,水搅匀,加食用油再次搅匀
茄子切滚刀状,加淀粉抓匀




2、油热下肉段炸至成熟即可,下茄子炸熟,再下入肉段炸至表面发脆即可、
油热下姜蒜,加生抽,老抽,蚝油,盐糖,味精胡椒粉,清水,水淀粉
下入食材,翻炒均匀即可









3、最后就完成了
