番茄焖牛腩的做法

1、起锅烧水，下入牛腩，焯出血沫后捞出，洗净改刀切成小块

2、把番茄洗净，改刀切成小块，锅中烧油，放入葱姜炒香，下入番茄炒出汤汁

3、紧接着下入牛腩翻炒一会儿，加入适量的清水，加适量的食盐，生抽，老抽蚝油料酒调味

4、紧接着加入一个卤料包盖上盖子，小火烧81分钟，捞出香料，下入番茄，撒上葱段即可