蚕豆怎样放在冰箱里保鲜

 时间:2024-10-11 19:33:52

1、首先将需要保存的蚕豆放入一个大碗中,倒入清水将其冲洗干净。

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2、然后将蚕豆倒入筲箕中,沥干水分。

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3、接下来锅中倒入清水,冷水下锅,将蚕豆倒入锅中开火,在整个过程当中不要盖锅盖,也不要将水完全煮沸,等到水底微微冒小气泡就行。

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4、继续将蚕豆煮到三四成熟就立马捞出,这样能够最大程度的保证蚕豆的鲜度以及颜色的鲜艳度,蚕豆快出锅之前加入一小勺食盐。

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5、最后将其捞出用流水快速降温后将其散开,放在阴凉通风处晾干水分,再倒入保鲜袋中,按照每顿的量进行分装后放入冰箱冷冻保鲜即可。

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