养生美食小米粥

1、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮;小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟

2、银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用

3、往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀， 加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅

4、煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅，将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅