如何炸出金黄色的薯条

1、首先把马铃薯的皮去掉，然后洗净切成条状。

2、然后把切好的马铃薯放入清水中浸泡

3、加一些盐到清水中浸泡20分钟左右

1、把马铃薯捞出晾干

2、裹上薄薄一层淀粉 

3、油温6、7成热的时候放入炸制

1、稍微变色后捞出

2、油温8成热时候复炸一遍，呈金黄色捞出

3、撒上少量食盐搅拌均匀即可 。