如何做清炖牛肉萝卜汤

1、牛肉切块。

2、起锅烧水，牛肉块放入锅内，加入姜片、料酒。

3、牛肉焯水，捞出。

4、白萝卜削皮。

5、白萝卜切块。

6、牛肉倒入高压锅，加入姜片、橘子皮、花椒。

7、倒入水。

8、盖上锅盖，炖煮，直到气阀开始旋转，开始倒计时10分钟。

9、掀开锅盖，放入萝卜，继续炖煮10分钟。

10、出锅装盘，清炖牛肉萝卜汤已经做好了。

11、总结如下。