肥牛汤的做法

1、酸菜过三遍水切段，酸菜里的泡椒剁碎，葱花，蒜末

2、肥牛可以肥一些

3、锅中热油，油热葱蒜爆锅

4、放入酸菜翻炒5分钟

5、加水煮开，转中火炖20分钟

6、放入肥牛，肥牛变色加入调味品

7、盛出，放入泡椒，和蒜末

8、锅中热油，浇在蒜末和泡椒上就可以了

9、盛盘享用啦